Receita saudável para que gosta de coisas bem leves!

Por -

 Mouse de Abóbora

Ingredientes:

½ xícara de água
1 envelope de gelatina sem sabor
2 xícaras de abóbora cozida e amassada
1 copo de iogurte natural desnatado
4 colheres (sopa) de açúcar mascavo
1 colher (chá) de canela em pó

Modo de preparo:

Numa panela pequena, amoleça a gelatina na água. Leve ao fogo baixo até dissolver. Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata bem. Distribua em forminhas e leve para gelar até ficar firme. Desenforme, decore e sirva.

Fonte: Revista Vida e Saúde (Maio 2002).
*Extaído da Revista Estações de Saúde (Verão), 2012, coluna Ação Culinária
Imagem extraída da própria receita e da própria revista.

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